Description
L’huile d’argan renommée pour ses qualités diététiques possède également d’importantes vertus diététiques et bénéfiques pour le cœur.
Le goût légèrement parfumé de noisette de l’huile d’argan gastronomique relève de ses nuances délicates aussi bien les viandes que les poissons.
Par ailleurs, le Professeur Derrouiche a montré que la consommation d’huile d’argan pouvait avoir vraisemblablement un rôle de prévention du cancer du fait de la présence dans sa composition du schotténol.
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